Danas je u Srednjoj školi “Ivan Seljanec” Križevci održana panel rasprava na temu prehrane srednjoškolaca i to u okviru fakultativnog predmeta Škola i zajednica (ŠIZ). Samu panel raspravu kojoj su publika bili učenici, pripremili su i organizirali te vodili upravo učenici koji su ovaj problem zdrave prehrane srednjoškolaca odredili kao problem kojeg će na ŠIZ-u istražiti, proučiti i predložiti rješenja.
Panelisti i voditelji rasprave bili su učenici te gosti koje su pozvali jer ih smatraju relevantnima za raspravu o ovom problemu.
Tako je zamjenik župana Mario Rajn bio panelist kao predstavnik osnivača srednjih škola (Koprivničko-križevačka županija). U ulozi osobe koja operativno upravlja školom bila je ravnateljica škole Gordana Juran-Ratković, a kao stručnjak za prehranu, u raspravi je sudjelovao Mišel Doskočil. Panelistica koja na znanstvenoj razini istražuje problem neorganizirane i uglavnom nezdrave prehrane srednjoškolaca te zdravstvenih posljedica takve prehrane, bila je dr. sc. Maja Zegnal Koretić.
I da ne duljimo, svojim su istraživanjem i anketiranjem kolega, učenici ustanovili da bi većina učenika htjela organiziranu i zdravu prehranu jer se nažalost za sada hrane u pekarama i trgovinama. Moramo napomenuti da srednjoškolci poneki dan provedu u školi i po osam sati kao i to da srednjoškolska populacija ima uglavnom između 14 i 18 godina te je svakako riječ o djeci i mladima u razvoju. Učenici su nas podsjetili da su po europskim istraživanjima i mjerenjima naši učenici među onima s najvećim BMI-jem u EU što znači da je to zapravo pretila generacija. Također su upozorili na iskustva u nekim zemljama gdje je prehrana organizirana i istaknuli koji se model prehrane srednjoškolaca čini optimalan za nas. Predložili su da se razmisli o nekakvom “zdravom kutku” u svakoj školi.
Zamjenik župana istaknuo je nekoliko problema oko organizacije prehrane (primjerice prostor i vrijeme za takvu prehranu), ali i problem koji se javlja i u osnovnim školama da učenici odbijaju zdravu prehranu te da se ozbiljno moramo pozabaviti promjenom prehrambenih navika učenika pa i obitelji. Međutim, smatra da su učenici uočili vrlo važan problem, da su ga dobro istražili kao i da je to problem o kojem moramo razgovarati i naći političku volju za rješavanje.
Maja Zegnal Koretić prikazala je neke početne rezultate svojih istraživanja, a nastavnik Mišel Doskočil svoja iskustva s prehranom učenika srednjoškolaca. Ravnateljica škole ponudila je organizaciju praktičnih edukativnih radionica o zdravoj prehrani te daljnju raspravu kako bi utvrdili što škola sama može poduzeti. Zaključci panel rasprave koje su ponudili učenici bili bi:
– većina učenika srednje škole sada se hrani po pekarama i kioscima i većina je za organiziranu i zdraviju prehranu
– u našem obrazovnom sustavu jedino srednjoškolci nemaju ni organiziranu ni subvencioniranu prehranu
– potrebna je promjena prehrambenih navika učeničke populacije, ali i čitavih obitelji.
Gordana Juran-Ratković
Fotografije možete pogledati u galeriji…
